"El reguetón, una mala influencia para los jóvenes
República Dominica quiere prohibir este tipo de música en las radios por promover el consumo de drogas"
Vía: el país
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Los españoles a veces pecamos de complejo de inferioridad, nos sentimos menos que los demás cuando en realidad somos la envidia de media Europa, y es que como ya decía Varsavsky en España una vez se ha abandonado la religión por completo se ha hecho de la tolerancia y el respeto un gran modo de vida.
Pero más allá de eso, hoy me siento orgulloso por una noticia (que en realidad es de ayer). En España se estaba tramitando una "ley seca", pero claro, por ahí los españoles no pasamos. Nos pueden cobrar más impuestos, meternos en guerras, pero la fiesta y el vino ni tocarlos, con eso no se juega. Para la anécdota quedan palabras de Mariano Rajoy (lider del principal partido de la oposición) como "viva el vino!".
En el titulo de este post puse "a ver si aprende Leonel", pero creo que en realidad no es del todo justo. En realidad quien debería aprender de esto es la sociedad dominicana en general, si se quiere cambiar algo se puede. Es el Gobierno quien está para servir al pueblo, no al revés.
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Leo en 20minutos a cerca de la lista de países más corruptos del mundo. La lista elaborada por Transparency insternacional es bastante reveladora y sin conocer todos los países de la lista (163 en total), la verdad es que me parece bastante verídica. A saber:
- Haití es valorado como el país más corrupto del mundo.
- Finlandia es el menos corrupto.
- España, patria querida, está en un nada desmerecido puesto 23, no está mal.
- República Dominicana está en la posición 99 del ranking (e' pa'lante que vamos...).
- De los 25 países menos corruptos 16 son países europeos (64%).
Curiosamente en listín no mencionan nada al respecto. Bueno, a decir verdad, el tema de la corrupción ya no lo tocan mucho, sobretodo desde que la mierda les salpicara a ellos.
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Hoy por primera vez en mucho, mucho tiempo he leído una noticia en un periódico dominicano que me hizo sentir bien. Algo que me hace pensar que todavía existe algo de vergÌenza en la clase dirigente de este país. Claro que hizo falta que vinieran a sacarles los colores para que tomaran alguna medida, pero tal y como rezo en título de este post: Más vale tarde que nunca... y más vale una imagen que mil palabras:
CaDs, gracias por el apoyo.
Imagen de Listin diario
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Hoy, como cada día, he pasado un rato repasando la prensa digital de aquí y de allá.
Veamos, en el listín diario en primera plana destacan lo siguiente:
- PN dice que no permitirá robos de cables eléctricos; allanamientos continuarán
- Guatemala podría retirar candidatura en la ONU en favor de tercer candidato
Diario Libre, por su parte dice:
- ONU suspende por cinco días votación para Consejo de Seguridad
- LF se reunirá con directivos FMI, Banco Mundial y BID
- Gobierno insta a Hipólito a continuar su autocrítica
- Comisión de juristas para la reforma visita Santiago
- Senado no aceptará imposiciones en la JCE
Pero por ninguna parte he visto lo siguiente:
Según el Instituto Blacksmith, la Haina (Rep. Dominicana), es el tercer lugar más contaminado del mundo, solo superado por Chernóbil (sobran los comentarios) y por Dzerzhinsk (fábrica de armamento químico)
.Este sí hubiera sido el titular del día...
Más información en 20minutos
Hoy me ha dado por repasar la prensa dominicana en su versión digital. Entre lo que he podido leer he encontrado algunas "perlas" que merecen ser inmortalizadas:
El listin diario titula:
Festival artístico reunirá en el país estrellas de África y de otras naciones. Olé tus huevos chaval, desde cuando África es un país?
Otra joyita de este mismo diario reza de la siguiente manera:
Aplicarán pruebas de drogas a los jueces. Coño, pues menos mal! Resulta que hasta ahora se podían poner de droga hasta las orejas, y permitirse juzgar al resto de ciudadanos? Está bién...
La Clave Digital, destaca en su portada de hoy un mensaje del Leonel Fernández en el que dice: ??Los exhorto [en referencia a los dominicanos en el exterior] a unir sus capacidades y virtudes para ayudar ser parte de la herramienta que dinamice el progreso y el desarrollo en República Dominicana". Lo que traduzido significa algo así como: Mándenme sus cuartos para acá que ya no sé a quien robarle.
Otra interesante noticia de este mismo periódico y que no fue publicada por el resto venía en el editorial de ayer, bajo el título Datos preocupantes. Según un un estudio del Foro Económico Mundial, en una lista de 115 paises según su nivel de educación escolar, REp. Dominicana ocupaba nada más y nada menos que la posición 115. Habéis leido bien, están los últimos. Pero nada, Lenoel prefiere invertir en hacer un Metro y poner cobertura WIFI en Santo Domingo. No entiendo nada... [gracias moma por esta noticia]
Por más que el amigo Javier se ofenda o crea que debiera avergonzarme, hay cosas que no solo son denunciables, sino que deben ser denunciadas caiga quien caiga. Un ejemplo clarísimo de esto es la actual epidemia de Dengue.
Señores, yo adoro este país, pero repudio a los que lo gobiernan. Es totalmente escandaloso que el gobierno de este pais oculte, trasgiverse, y manipule la información para salvar su trasero en algo tan importante como es la salud pública. Obviamente para un pais que vive básicamente de las remesas y del turismo es fatídico encontrarse con una epidemia de este estilo, pero lo peor que se puede hacer es ocultarla.
Ya son 34 las personas fallecidas, y eso solo son los casos reconocidos, la cifra real probablemente sea mucho mayor. Leonel y su pandilla basura no solo están poniendo en peligro la salud de todos los dominicanos, sino que encima está poniendo en riesgo la de todos los turistas del país, la principal fuente de riqueza del país. Menudos cojones!
A todos aquellos viviendo o viajando al área de la ciudad de Santo Domingo por favor extremar precauciones, evitar las zonas donde exista agua estancada, utilizar buenos repelentes y mosquiteras... El dengue hemorrágico, no es broma...
Faraonel, tú pon tus absurdas leyes, destina el ejército a hacer estúpidos controles, saca leyes para evitar el ruido en las calles, saca leyes para evitar que los jóvenes se diviertan, que mientras tanto tu electorado (los que te pusieron donde estás), se está muriendo. Se está muriendo asesinado, y no por delincuentes de a pie, sino a manos de tu total y absoluta incompetencia. Es indignante...
PD: Mientras tanto, el colega de copas en la Habana, será cabrón...
Bueno, no puedo retrasarlo más. Ya hace varios meses os prometí un post crítico acerca de las relaciones de pareja en Rep. Dominicana. Advierto desde un principio a los lectores dominicanos que este artículo va más enfocado a los que nunca jamas han pisado este país, todo desde la perspectiva de alguien extranjero (usease, yo mismo) a quien las olas han llevado a este hospitalario puerto. Ok, ya vale de preámbulo, manos a la obra:
No podemos negar la fama de sitio para turismo sexual que tiene esta isla, ah que pensábais que era por solo por las playas? pues no, playas en España ya hay muchas... Aquí hay para todos: Tanto para hombres, como para mujeres. Por desgracia, en este país muchas familias se ven en la extrema necesidad y eso obliga a algunas chicas y chicos jóvenes a echarse a la calle en busca de una vida mejor o, en su defecto, buscar un oasis en medio del desierto.
En ese sentido yo desde que llegué a este país he visto ya casi absolutamente de todo. El hecho de trabajar en un hotel da mucha comba en ese sentido, los guiris (hombres y mujeres) se ponen las botas. Prostitución la hay en todas partes del mundo, no nos engañemos, pero reconozco que aquí es todo un arte. A ver, para que nadie se me pierda, vamos ahacer dos distinciones:
- Sanky-panky: Llamaremos Sanky-panky (aka Sanky) a la persona que sin ser necesariamente un o una prostituta suele acostarse con personas del sexo opuesto (aunque sé de varios casos de homosexualidad). En los hoteles y zonas turísticas esto es casi lo que más abunda: camareros, animadores, bailarines, recepcionistas, cantantes, gente de piscina, gente de seguridad, la gente de buceo,... Esto no significa que toda la gente que trabaje en esas posiciones ejerza como sanky, ni mucho menos, pero conozco casos en todas esas situaciones. Vamos, aquí todo el mundo pilla lo que puede, y si ademas de sexo consiguen un sueldo extra pues mejor aun. Podeís encontrar más una interesante definición de esta gente en la Wikipedia. Próximamente podréis incluso disfrutar de una visión más humorística del tema en la película Sanky Panky.
- La puta o cuero: Esta sería el modelo más común de prostitución en el mundo entero. Gente profesional en la materia que se dedican única y exclusivamente a esto por dinero. Hay que decir, que el término cuero es brutalmente despectivo y de uso poco recomendable, en cualquier caso es utilizado para ya casos extremos de vagabundería. Realmente al ser el caso de las putas o prositutas algo común en todos los paises del mundo, no voy a tratarlos mucho, ya sabéis todos de sobra como van las cosas... y si no ya os lo habrá contado "un amig@".
Lo grave del asunto es que si bien el dominicano tiene un perfecta consciencia y criterio para distinguir el amor del puterio, los extranjeros no nacimos con ese chip así que la mayoría aprenden a palos:
Caso 1:
Rafaela es una mujer de unos 50 años, italiana, de profesión secretaria, vive en Londres desde hace casi 30 años, casi el mismo tiempo que hace que dejó de atraer a los hombres. Ella, como tantas otras personas en el mundo, se casó con la persona equivocada. ?l un inglés tosco, bruto, aburrido, simplón, poco detallista, y para más inri feo, muy feo. Un día ella decidió que se merecían unas vacaciones y compro un par de billetes de avión para venir a Puerto Plata. Aquí estaba Henry, un camarero bajito pero resultón, casado y con un par de pequeñas bocas que alimentar. Cuando Rafaela escucho salir de sus labios las palabras mi amor imagino que se le debieron empapar las bragas, cuánto tiempo haría que un hombre no la llamaba así? 10 años? 15? no sé, seguramente muchos. La cuestión es que Rafaela acostaba a su mardio en la habitación de ese hotel, y salía descalza para no despertarle. A las 1:00 de la noche había quedado con Henry en la puerta. Y así cada noche. Henry conquistó rápidamente su corazón y ella perdió los papeles, las bragas y la vergÌenza por el camino de una cabaña cualquiera. Rafaela sigue viniendo regularmente al hotel (mínimo 3 veces al año) pero ahora viaja sola. Henry sigue trabajando aquí, pero en lugar de ir en moto, anda en coche, y su esposa luce un vestido nuevo y puede ir al salón 2 veces por semana. Todo gracias a que Rafaela le prestó dinero a Henry para "su hermano que se puso repentinamente enfermo", para "su madre en el hospital", o "para la escuela de los niños, de su exmujer y que él cuida solo"...
?sta es solamente una parte, la punta del iceberg. Si el trabajo me lo permite iré contando otros casos durante esta semana. Manteneos conectados...
Caso 2:
Existen casos opuestos al presentado como primer ejemplo. Hans es un señor de nacionalidad alemana. ?l sí tuvo la suerte de conocer a la mujer de su vida, sin embargo, el cancer se la arrebató ya hace unos años. ?l ahora cuenta con 70 primaveras a sus espaldas, la misma cantidad de kilos que lleva colgando en su panza (el resto de cuerpo va a parte). Hizo fortuna montando una modesta cadena de supermercados en Alemania. A estas alturas del juego ya está un poco de vuelta de todo y ha decidio que va a disfrutar los años que le quedan, y a vivir todo lo bien que pueda. En uno de sus viajes conoció a Maria, un ex-bailarina a quien sus gracias abandonaron, lo mismo pasó con su autoestima. Habiendo dado a luz ya a 3 niños su esvelto cuerpo dejó paso a otro totalmente diferente, de caderas anchas, barriga considerable y michelines por doquier. Hans se sintió atraido por ella, y empezaron una singular relación que aún hoy dura. ?l viene a verla a menudo, ella llega al hotel con su coche nuevo (by Hans, claro) y despues lo lleva a su casa (by Hans, de nuevo). Pero cuando Hans está fuera del país no es él en quien María piensa para darse placer. Ella ya buscó con quien saciarse, se trata de Roberto, un joven dominicano que la consume con vigorosidad y que duerme bajo el techo que Hans sin saberlo le brindó. Al final, esta es una historia feliz: María es feliz porque puede alimentar copiosamente a sus hijos, tiene dos hombres que la hacen feliz (cada uno en una faceta diferente), tiene una casa con la que nunca había soñado, y un coche para poder llevar a sus hijos a la escuela. Roberto es feliz, vive en na casa que probablemente no se merece y con una mujer que le da todo lo que él pude pedir, todo a cambio de que un par de dias al año se vaya a dormir a casa de algun amigo. Hans por su parte vive feliz en su ignorancia, a sus 70 años vuelve a sentir la sangre correr por sus venas con la fuerza de un adolescente, tiene su vida hecha, dinero de sobras, y sexo de vez en cuando, cuando un tal viagra se lo permite.
Ayer fue el esperado bonche & blogs de Santiago. Estuvo bastante bien, tuvmos la oportunidad de compartir con gente nueva, diferente, distinta...
Me gustó mucho la elección del bar. El garach cafe fué una gran revelación para mí. Pequeño, pero al ambiente es muy agradable.
Como siempre en este tipo de reuniones faltaron muchos que dijeron que vendrían y vinieron otros tantos que nadie esperaba que aparecieran. Evidentemente, quienes sí estaban eran Sassy, padrino69 y yoyito en calidad de organizadores del evento. Yo llegue de la mano de alguien que se ve que es toda una celebridad bloguera dominicana: moma (y yo sin saberlo, la próxima vez tendré que tratarte de usted! :P)
Yo esperaba la aparición estelar de Will y sus karavelitas. Busqué hasta en el inodoro, pero no, esta vez Will se quedó en casa y las karavelitas en el armario, se ve que no estan de moda en Santiago...
Pronto van todas las fotos, no desesperéis... yoyito, las tuyas para cuando?
Los que me conocen saben perféctamente como odio, detesto, y me río de las últimas medidas que ha tomado el gobierno dominicano, con su presidente Leonél (aka. Faraonel).
Hoy mi amiga moma, me ha hecho llegar un vídeo buenísimo haciendo una parodia sobre lo absurdas que pueden llegar a ser las medidas del gobierno de este país. Ojo, yo le creo capaz de eso y de mucho más. Ahí va:
Como dice moma: mierda pa'l PLD.
UPDATE: El video ha sido recargado.
Así, lentamente van llegando las nuevas tecnologías y tendencias a Puerto Plata, y ya era hora!
Ahora mismo estoy conectado desde Hemingway's Café. Uno de mis bares favoritos aquçi en Puerto Plata y que tiene el honor de ser el primer bar de Puerto Plata que ofrece conexión WIFI a sus clientes.
Celebro esta iniciativa por todo lo alto. Es un gustazo salir un poco de la habitación y/o oficina y conectarse a internet mientras se toma una presidente bien fría.
Ahí queda eso :)
El verano está que echa chispas. Mucho calor, mucho destape, mucha prohibición y muy pocas ganas de cumplirla. Por eso los blogers de este lado del charco estamos en reivindicación: Aquí pa chulos nosotros.
Así que Sassy nos convoca a todos a:
...a conocer, a reír, a compartir, a vivir, a bailar, a beber, a divertirse, a sumarse, a reunirse, a...
Lo dicho, nos vemos en Santiago de los Caballeros (o debería decir de las Damas?)
Imagináos todo lo que nos vamos a perder por culpa de la maldita ley que impera en estos momentos en Rep. Dominicana...
Puer bien, ademas de todo eso, nos perderemos esto:
Hola a todos,
Dado que el próximo lunes 31 de Julio me voy a de viaje a Jamaica (por trabajo, nada de vacaciones) y que el viaje es vía Santo Domingo he decidido convocar a algunosa amigos de la blogosfera dominicana para conocernos en persona, intercambiar ideas y, como no, tomarnos algo juntos.
Yo tengo pensado que el meeting tenga lugar el próximo domingo 30, el lugar aun está por confirmar. Barajo varias ideas, lo ideal sería un lugar con conexión WIFI y yo conzco pocos (se aceptan sugerencias).
De momento somos solamente 3, pero dado que aun quedan algunos dias espero que aparezca alguno más. Germán ya me ha confirmado su presencia, lo mismo que mandy.
Todos lo que pasen por aquí están invitados. ¿Quien más se apunta?
UPDATE: Nos vemos el próximo domingo 30 de Julio a las 7 p.m. en Cinammon, Av. Winston Churchill (Plaza New Orleans). Santo Domingo, R.D.
UPDATE 2: Lo tenía pendiente, acabo de colgar las fotos en el álbum de fotos. Pero no son las únicas fotos del evento, Joan tiene las suyas, pero es que Will también tiene las suyas, pero donde las ha metido, solo lo sabe él...
En fin, desde aquí quiero dar las gracias a todos los que vinieron, bloggers y acompañantes. En especial a Germán, porque en realidad todo fue más mérito suyo que mío.
Ya estoy de regreso en Puerto Plata, en el trabajo, como siempre. El fin de semana lo pasamos en Cabarete. Allí se estuvo celebrando el Mundial de KiteSurfing 2006, y con tal motivo los distintos bares de la zona organizaron distintos eventos y fiestas.
Por su parte la cerveza dominicana por excelencia monto su verano Presidente. Trajo al grupo merenguero Moreno Negrón, así como a un par de DJs locales. Hasta la bandera, como siempre.
Por otra parte y como ya os mencionaba la semana anterior, el restaurante/club marabú trajo al DJ español Jose de Divina. El puntazo fue encontrármelo despues de 10 años. Madre, menuda alegría nos dió a los dos :)
La fiesta estuvo muy bien, aunque la verdad esperaba que hubiera más gente. Por otra parte yo creo que fui el único imbécil que pago la entrada de 700 RD$... Menuda cara se me quedó al comprobar que nadie la pedía... Pero bueno, todo sea por que sigan trayendo a Jose y otros buenos DJs de fama mundial.
Las fotos ya están en disponibles: Kitesurfing Cabarete 2006
Solo de vez en cuando el cielo nos muestra su cara más mística. Sólo de vez en cuando podemos atraparla en un instante, retenérla para poder revivirla o incluso eternizarla. Ahí van un par de capturas...
Sítio: Puerto Plata. Fecha: Domingo 24 de Junio de 2006.
Saludos!
La próxima semana se celebra en Cabarete el campeonate mundial de kitesurf. Cabarete es una pequeña población costera situada a unos 30 km de Puerto Plata, donde yo vivo.
Durante esos días gente de todos los rincones del país y del mundo se dan encuentro para no solo celebrar la citada competición sino tambien para montar una gran fiesta durante todo el día. Cabarte se caracteriza por tener múltiples bares y dicotecas sobre la misma arena de la playa con música house, tecno y progresivo. Todo ello aderezado con una ingente cantidad de alcohol (ya sea en formato de cerveza o de ron) y con ese punto de calor (humano o no) característicos que solo ofrece el Caribe.
Y este año como cabeza de cartel...
IMPRESIONANTE!!
Presadel aburrimiento me acabo de decidir a seguir con mi serie de "Cosas que hay que saber" sobre la República Dominicana. Hoy toca la comida.
Por su condición de país isleño, agrícola y ganadero, la República Dominicana ofrece una variedad de atractivos platos donde se mezclan las influencias taínas (originales de la isla), europea (por influencia sobretodo Española) y africana (por el origen africano de los esclavos de los anteriores) en una explosión de sabor rica en matices y condimentaciones. A continuación os presentaré una serie de platos típicos de este rincón del Caribe. No os confundáis, aquí pongo lo que come el pueblo llano, paso olímpicamente de lo que comen los estrangeros que vienen aquí (todos marisco a la plancha). bueno, sin más rodeos, ahí va:
La bandera: Es imposible empezar un repaso a la gastronomía dominicana sin empezar por este plato. Está compuesto de arroz, habichuelas o frijoles rojos, carne, ensalada y plátanos fritos. Es la gran base y sustento del 85% de todos los dominicanos (si no más). El arroz con habichuelaas es omnipresente en la comida dominicana, cualquier cosa es susceptible de ser acompañada de arroz con habichuelas y aunque al principio cuesta acostumbrarse, después es casi imprescindible comer sin ellas.
El Sancocho: Mi preferido, sin duda. Es una sopa a la que enrealidad se le puede agregar cualquier ingrediente comestible. Todo se echa en una olla se cuece y se le añaden especias (el cilantro es la gran estrella en el pais). Para que os hagáis una idea según esta página el sancocho lleva por ingredientes: carnes de pollo, cerdo y res, yuca, patatas, platanos, ñame, yautía, auyama y batata, pimientos, cilantro y perejil. Ahí es nada. Lo que pasa es que cada dominicano lo prepara a su manera y con lo el material del que dispone. Así pues algunos le echan muchas más cosas y algunos muchas menos.
Moro de arroz con guandules: Bueno, para empezar, los guandules son unas legumbres muy similares a nuestras lentejas, solo que en lu gar de aplanadas son más redondeadas (casi como un guisante, vamos). Tiene un sabor muy peculiar, y una vez hervidas en su propio caldo se suelen juntar con arroz hervido dando lugar así al "moro de arroz con guandules". Esto más que nada es un acompañamiento para comer carne o cualquier otra cosa, pero es tan famoso que no podía faltar en esta lista.
El asopao: Impresionante. Parecido de alguna forma al sancocho porque se le puede echar cualquier cosa (se hace de res, de pollo, de cangrejos, ...). Pero durante la cocción final se le añade arroz, de manera que al final la sopa que da muy espesa pero a la vez caldosa, de ahí el nombre el plato: queda "asopao".
El locrio: Sorpresa, sorpresa. Aquí tenemos algo muy similar a la paella valenciana. Se puede prearar de mil y una fomra distintas: de pollo, de camarones (gambas), de trigo, de arenque, ...
Chofán: Pa que veáis, aquí tenemos la versión dominicana del Chow Fan chino. La hostia ¿eh?. Lo preparan delicioso, a mi personalmente me gusta más que el original.
El Mondongo: Atención señores, este plato está que te mueres de bueno. Es ni más ni menos que la adaptación de los típicos "callos" al Caribe, es ríquisimo.
Rabo encendido: Bromas y coñas a parte, este plato es para lo que les gusta el picante, es como una campana, porque pica y repica. Se trata de rabo de vaca con una salsa de tomate "especial" por así decirlo. Pura candela mi hermano...
Podría seguir enumerando platos, porque la variedad es bastante extensa pero creo que con esto ya os podéis hacer una buena idea de lo que hay que comer si os veníis por estas latitudes. Para finalizar solamente voy a poner un postre, os pondré el que a mi más me sorprendio:
Habichelas con dulce: Increible lo que hace esta gente con las habichuelas. Es un dulce (líquido) a base de leche condensada y eso, habichuelas. Sé que suena raro, pero está de muerte. Normalmente se moja cazabe (una de las tradiciones gastronómicas desde tiempo de los Taínos el cual consiste en una especie de pan elaborado con la yuca). Probadlo, no os arrepentiréis.
Próxima entrega, plato fuerte, relaciones de pareja en República Dominicana. Os advierte de antemano que va a ser duro y crítico, voy a describir, lo que veo y mis reflexiones sobre ello que pueden no agradar a todos. Quien avisa no es traidor...
Está graciosa la sana competición existente n estos días entre CaDs y yo a cerca de nuestros paises adoptivos. Cada uno promociona el suyo y que gane el mejor.
Bueno, vayamos por partes. Contrariamente a lo que muchos piensan República Dominicana no es solo sol y playa. Contamos, por ejemplo, con el Pico Duarte que con 3087 metros de elevación sobre el nivel del mar es el punto más alto de todo el Caribe. Tenemos también el peculiar Lago Enriquillo, peculiar por muchos motivos: porque pese a ser también el lago más grande del Caribe está 40 metros por debajo del nivel del mar, porque en él se encuentra la Isla Cabritos, una isla cuyo punto más alto está 20 metros por encima del nivel del lago, con lo cual, sigue estándo por debajo del nivel del mar, cosa que la hace única en el mundo, peculiar también por ser el único sitio donde todavía es posible ver el cocodrilo americano.
En el corazón de la Isla, podemos encontrar pueblecitos como Constanza o Jarabacoa, que se distinguen de todos los demás por su microclima de montaña. Hecho que hace que se conozca esa zona como "la pequeña suiza".
En la capital, Santo Domingo, podemos visitar la zona colonial. Declara Patrimonio de la humanidad por la UNESCO, por su valor arquitectónico e histórico. Ahí podemos encontrar muchas de las primeras edificaciones echas por los Españoles a su llegada al "nuevo mundo".
Qué aún no lo tenéis claro? :)
Esta mañana repasando los feeds que leo habitualmente veo que CaDs en su blog a puesto un vídeo muy interesante sobre Panamá.
no he podido evitar la necesidad de poner el contra punto y me he puesto a buscar en youtube videos promocionales de la República Dominicana. A continuación os presento uno de los que más me han gustado. República Dominicana, inagotable...
Yo he hecho y/o visto muchas de las cosas y sitios mostrados en el video y puedo asegurar que reflejan fielmente la realidad.
En este post de hoy os voy a habla de la cerveza dominicana. La cerveza dominicana es una gran desconocida en el mundo, aunque debeis saber que aquí en el país se consume mucha más cerveza que ron.
La reina de las cervezas dominicanas es sin ningún lugara dudas la Presidente. Es una cerveza tipo pilsener de un sabor impresionante. Se sirve fría, pero no fría normal, sino como dicen aquí "vestida de blanco" (por la escarcha). Es tremendamente refrescante y eso es importantísimo en un pais caribeño como este.
Aquí se consume Presidente en cantidades dementes. Pero en el fondo lo entiendo, está buenísima. Realmente no he probado cerveza igual.
En este último año la todopoderosa Brahma brasileña ha aterrizado en tierras dominicanas. Su campaña publicitaria está siendo muy agresiva aunque su cuota de mercado sigue siendo irrisoria comparada con su rival. Presidente ha contraatacado directamente donde más duele, en la dominicanidad del dominicano. El domincano ama su pais, y lo defiende a ultranza. La Presidente se ha convertido en un símbolo de dominicanidad.
Existen otras cervezas de menor distribución, como la Quisqueya, la Bohemia, la Oscura Ambar, la Soberana, la Miller,... pero a excepción de la Bohemia (que de hecho es del mismo fabricante que Presindente) ni se acercan de lejos a las ventas de las anteriores.
Es tal la supremacía de Presidente que aquí si pides "una pequeña", o "una fría", directamente te la ponen, no te preguntan ni de qué la quieres. Así que ya sabéis si algun día visitáis Rep. Dominicana, pedid "una fría" y comprobadlo.
Ya tocaba post. Hoy, para estrenar topic os explicaré sobre el ron dominicano.
La bebida más exportada de la República Dominicana es con muchísima diferencia el Ron. Existen dos marcas de ron que por lo general copan todo el mercado. ?stas son: Brugal y Barceló. Ambos tienen un amplia gama de rones de distinta categoría, color, edad, y por supuesto precio. Hay otras marcas por supuesto, aunque os explicaré solo las dos principales.
Brugal ofrece los siguientes brebajes (por orden de calidad, a mi juicio):
- Ron 151: Ron blanco, de batalla, el garrafón de Brugal.
- Carta Dorada: Como su nombre indica es de color dorado (pretende se añejo, pero no da la talla). Garrafón para los que van de enteradillos.
- Ron Añejo: Bueno, la cosa mejora, y mucho. Posiblemente este sea el ron más tomado del pais. Calidad más que aceptable por un módico precio. Cubalibres de calidad.
- Ron blanco: Poca gente conoce el blanco superior de brugal. Tremendo alcohol para mezclar con Seven-up o con jugo de naranja.
- Ron Extraviejo: El más alto de los rones comunes de Brugal, calidad soberbia a precio económico. El último de los elixires que se puede mezclar.
- Ron Siglo de Oro: Olvidáos de sucedaneos, esto es ron de calidad y lo demás son tonterias. Carísimo si lo pides en un bar, la botella en el supermercado sale por unos 20 euros. El formato es perfecto para regalar. Mezclarlo es pecado, este se toma solo o (haciendo un exceso) con hielo.
- Licor único: El nombre lo dice todo. Esto no es ron, sino licor de ron. Al igual que el anterior, este se toma solo, de lo contrario te excomulgan ;)
Barceló por su lado ofrece su ron en los siguientes formatos:
- Ron 151: Homólogo y tocayo de su pariente de Brugal, es una resaca garantizada.
- Ron Dorado: Similar al Carta dorada de Brugal. Económico y para engañar a los turistas.
- Ron Añejo: De nuevo bajo el término de Añejo encontramos el punto de inflexión de los rones. Caldiad notable, aunque en mi opinión no llega al nivel de su equivalente en Brugal.
- Ron Añejo superior: Bueno, aquí ya la cosa da un buen salto. Este ron es de una calidad equivalente a la del Extraviejo de brugal, calidad sobresaliente pero el precio un poco más elevado. Curiosamente es dificil de encontrar en bares, solamente en tiendas.
- Ron Imperial: Señoras y señores les presento el elixir de los dioses. Este ron es impresionante, y aunque algunos lo consideran herejía, se puede mezclar aunque lo ideal es tomarlo solo o con hielo. Excelente, pero un poco más caro, pero lo merece sobradamente.
- Ron Imperial 21: Vendría a ser el equivalente al siglo de Oro de Brugal. Soberbio y muy superior al siglo de oro en mi opinion. Es muy dificil de encontrar (no lo pidáis en bares...) debido a que se hacen pocas botellas al año y por lo tanto es caro, caro de cojones, 50? por botella aprox. Es para ocasiones especiales de verdad.
La gran y absoluta mayoría de extrangeros que vienen a República Dominicana de vacaciones suelen pedir los típicos combinados: Cuba-libre, Santo-libre (Ron con Seven-up), Ron a la roca (con hielo, vamos),... Cada copa sale aproximadamente por unos 3.5?, algo que aquí es equivalente a que te roben más o menos. Lo que hay que hacer es pedir lo que aquí se conoce por un servicio. El servicio consiste en una botella de 50cl. del ron que uno desee (solamente brugal!), una cubitera con hielo, y un refresco de medio litro (coca-cola, seven-up y tal). Uno después pide la cantidad de vasos que desee (según la cantidad de gente que va a beber) y se va preparando su copas. Vendría a ser algo así como un botellón pero dentro de la discoteca. DE cada servicio salen aproximadamente entre 6 y 8 combinados. Y todo sale por entre 8 y 12 euros (depende de si el sitio es enfocado a tursitas o uno para dominicanos). El ahorro es enorme y el invento funciona, deberíamos importarlo a España.
Próximo capitulo: la cerveza dominicana.
